Cioccolato Loacker!! Sconti sull'acquisto!!

Grazie al progetto di TRND Italia ho avuto la possibilità di conoscere e apprezzare le nuovissime Tavolette di Cioccolata Loacker che non hanno alcun prodotto simile nel panorama commerciale italiano!!


Si tratta di tavolette di cioccolata ripiene di crema o cioccolato e con un croccantissimo wafer allinterno!!

Sono veramente ottime, tutte le persone a cui le ho fatte assaggiare sono state molto soddisfatte da questa novità tanto da avermi detto di volerle acquistare!!

Per cui visto il successo che hanno avuto ho deciso di segnalare a tutti dei Buoni Sconto proprioper acquistare il Cioccolato Loacker!! 


A questa pagina potrete scaricare il coupon sconto per acquistare la nuovissima Cioccolata Loacker e molti altri prodotti del marchio Loacker!!

Una volta su questa pagina cliccare sul logo della Loacker, lo troverete sulla sinistra nella colonna dove sono evidenziate le Marche Top, così facendo avrete la possibilità di stampare il buono sconto per la cioccolata Loacker e molti altri prodotti Loacker!!!

Cosa state aspettando!?
Scaricate i buoni sconto e correte al supermercato!!! :D

Decorare Casa con le Pigne!!!

Questo weekend sono andata a fare una passeggiata per i boschi e mi sono trovata tra i piedi tantissime piggne belle grosse!! :D

Nonostante che siamo solo ai primi di Novembre io sono entrata già da tempo in clima Natalizio :)
Per cui ne ho raccolto un discreto numero e le ho portate a casa in attesa dell'idea per trasformarle in qualcosa di unico ;)

Così, in attesa del mio attacco d'arte, mi sono fatta un giro sul web e vi posterò qui di seguito le foto di creazioni che io ho ritenuto più interessanti da cui posso trarre ispirazione per utilizzare le mie bellissime pigne!!

Marmellata di Pomodori

Esistono 2 varianti di questa marmellata.... Quella con i pomodori Verdi e quella con i pomodori rossi... Personalmente preferisco quella con i pomodori verdi, ma lascio a voi scegliere tra le 2 varianti ;)

Anche questa marmellata è ottima accompagnata ai formaggi!!

Ingredienti:
2 kg Pomodori maturi
1,250 kg Zucchero
2 Limoni
1 Mela
1/2 bicchiere Grappa
1 pizzico Vanillina

Prendete i pomodori e procedete a tagliarli a piccoli pezzi raccogliendoli in una casseruola.
Cospargeteli quindi con lo zucchero e aggiungetevi la buccia grattugiata dei 2 limoni che in seguito spremerete per aggiungervi anche il succo.

Raccogliete il composto e mettetelo in una pentola sul fuoco, portatelo a bollore lasciando cuocere fino a che il pomodoro non risulti disfatto.

Procedete poi a setacciare il composto accuratamente per levare i semi e la pelle che non si è disfatta,
A setacciatura completata riponete il tutto nel recipiente a cui andremo ad aggiungere una mela finemente tritata e riprenderemo la cottura fino a quando non avremo ottenuto un composto simile alla marmellata.
Aggiungiamo quindi il mezzo bicchiere di grappa ed un pizzico di vanillina.

Il composto è ora pronto per essere suddiviso in barattoli di vetro precedentemente sterilizzati a chiusura ermetica per la sua conservazione.

Marmellata di Rose

Ingredienti:
600 g Zucchero a velo
200 g Petali di rose non trattate
1/2 Limone, succo

Mettete in una casseruola i petali di rosa lavati e tritati grossolanamente, lo zucchero, il succo filtrato di un limone e un bicchiere d’acqua; fate sobbollire a fiamma bassa per 10 minuti.

Scolate i petali e lasciate addensare lo sciroppo per qualche minuto, quindi rimettete i petali nella casseruola, aggiungete un altro bicchiere d’acqua e cuocete ancora per circa 10 minuti o comunque finché la marmellata non avrà raggiunto la giusta consistenza.

Versate la marmellata bollente nei vasetti di vetro, chiudeteli e metteteli capovolti sul coperchio; dopo qualche minuto rigirateli e riponeteli nella credenza solo quando le capsule si saranno abbassate.

Se lo zucchero dovesse assorbire subito tutta la parte liquida, aggiungete ancora un po’ d’acqua. Lo zucchero non deve caramellare, dovete ottenere uno sciroppo. Utilizzate solo rose coltivate senza l’ausilio di concimi e insetticidi.

Marmellata di Arance

Io questa marmellata la adoro proprio!!!
E' la mia marmellata preferita ed ho proprio una pianta di arance a casa che utilizzo principalmente per farmi proprio la marmellata !!! :D

Ingredienti:
10 Arance
2 Limoni
q.b.  Zucchero

Lavate con molta cura le arance e i limoni in modo da asportare anche la cera presente, poi pesate tutta la frutta, successivamente dovrete utilizzare lo stesso quantitativo di zucchero

Sbucciate arance e limoni avendo cura di conservare le bucce di 2 o 3 arance, tagliando poi a pezzetti piccoli la polpa e eliminando tutti i semi. Per la buccia che adopererete eliminate la parte bianca, decisamente troppo amara, e tagliatela a fettine.

A questo punto mettete in una capiente pentola la polpa di arance, quella dei limoni e la buccia preparata, e aggiungete una quantità di zucchero pari al peso iniziale di tutta la frutta. Lasciate il tutto a macerare per 24 ore.

Trascorse le 24 ore, accendete il fuoco sotto la pentola e lasciate cuocere il tutto finché le bucce non saranno diventate morbide, a questo punto regolare di zucchero in base ai propri gusti, se si vede che quello messo fino ad ora aggiungerne un po per volta sempre continuando a mescolare e assaggiate il composto.

Fate cuocere girando ogni tanto finché la consistenza non sarà quella tipica della marmellata, spegnete allora il fuoco e trasferite la marmellata nei vasetti sterilizzati.

Chiudete ermeticamente i barattoli e fate raffreddare, la marmellata di arance è pronta! :D

Se preferite un gusto meno dolce potete ridurre lo zucchero fino a circa la metà del peso della frutta. E' sconsigliabile diminuire troppo la quantità di zucchero in quanto ne potrebbe risentire la durata della conservazione della confettura.

Marmellata di Castagne

E' un procedimento un po laborioso quello della marmellata di Castagne, ma è così buona che ne vale sicuramente la pena!! :D

Ingredienti:

2 kg Castagne
1,6 kg Zucchero
3 bicchieri Acqua
1 stecca Vaniglia
1 pizzico Sale

Fate cuocere le castagne in acqua bollente e leggermente salata, scolatele, sbucciatele e pelatele. Passatele quindi al setaccio o al passaverdura in modo da ottenere un composto che peserete.

Mettete ora una pentola sul fuoco tanto zucchero quanto è il peso del composto ottenuto (da 2 kg di castagne fresche si ricaverà circa 1,6 kg di composto) e un bicchiere d'acqua per ogni ½ kg di zucchero (cioè 3 bicchieri).

Unite quindi la vaniglia e fate sciogliere lo zucchero, mescolando continuamente sino a che otterrete uno sciroppo denso, togliete la stecca di vaniglia, unite il passato di castagne allo sciroppo e fate cuocere ancora sempre rimescolando a fuoco moderato per circa 40 minuti.

Questa tipologia di marmellata deve risultare piuttosto compatta.

Mettetela ancora calda nei vasetti sterilizzati e lasciate raffreddare.

Al posto delle castagne fresche se non reperibili sarà possibile anche utilizzare castagne secche, lasciandole ammorbidire in acqua tiepida per una notte prima di lavorarle.

Marmellata di Zucca

La marmellata di zucca può trovare molti impieghi: uno dei principali per farcire torte e dolcetti in occasione della notte di Halloween, ricorrenza dove la zucca è la protagonista principale!!!


Ingredienti:
2 Kg Zucca
2 Kg Zucchero
1 bastoncino Cannella

Pulite la zucca, tagliatela in piccoli pezzi pezzettini e pesatela, successivamente pesate lo stesso quantitativo di
In una casseruola di acciaio mettete lo zucchero, la zucca tagliata a pezzi e il bastoncino di cannella (o la cannella in polvere).

Mettete la casseruola sul fuoco e fate cuocere mescolando spesso, fino a quando la zucca si sia disfatta completamente e la marmellata si stacchi dal fondo della casseruola stessa.
zucchero.

Se lo avete usato eliminate il bastoncino di cannella, versate la marmellata di zucca ancora calda in barattoli sterilizzati, e chiudeteli ermeticamente.